Laica Profesional VT3120 Vákuumos fóliahegesztő gép, 130W, beépített cutter, Fekete
Miért előnyös a vákuumcsomagolás otthon?
Az ételek egyik legmodernebb és manapság legelterjedtebb csomagolási technikája a vákuumcsomagolás, amely a csomagolóanyag és bennük elhelyezett étel légmentes lezárásával jön létre. Az ételek a különböző kémiai és mikrobiológiai reakciók következtében hajlamosak megromlani különösen akkor, ha szobahőmérsékleten levegővel érintkeznek. A levegőben található oxigén a fő okozója az ételek megromlásának (oxidációs folyamat), valamint felelős azok ásványi anyag tartalmának, illatának és minőségének csökkenéséért.
Az oxigén eltávolításával a mikroorganizmusok - mint például a baktériumok és a penész - képződése megszűnik, így késleltethetjük az étel romlásának folyamatát (zsírok avasodása, gyümölcsök színének sötétedése, a hagyományos módon fagyasztott élelmiszereknél a húsok színének változása, ill. az ízek és aromák csökkenése). A vákuumcsomagolás látványosan növeli az élelmiszerek élettartamát és megtartja az eredeti állagát.
Az eltarthatóság a vákuumcsomagolás alkalmazásával az eredeti 3-5-szörösére is nőhet. Frissességük és ízviláguk kifogástalan marad.
A vákuumcsomagolás mára az élelmiszerek természetes tartósításának az egyik leghatékonyabb megoldása.
Az eljárás során 2 lépésben a speciális gázdiffuziós zacskóba helyezett élelmiszer körül a készülék kiszívja a levegőt, majd hegesztéssel automatikusan lezárja a csomagot. A légmentes térnek köszönhetően nem csak helytakarékosan lehet elhelyezni a kívánt élelmiszert, hanem gyakorlatilag légmenetes zárás lassítja az élelmiszerekben fellépő oxidációs folyamatokat is.
Ennek köszönhetően akár 5x olyan hosszan el lehet tárolni az egyes élelmiszereket mint a szokásos "vákuum csomagolás nélküli" megoldással.
LAICA PROFESSIONAL POWER vákuumos fóliahegesztő gép 20l/perc- Dupla pumpa
- Dupla hegesztőszál
- Teljesen automata készülék
- Választható vákuumozó erő (normál és gyenge)
- Választható lehegesztési idő (száraz vagy nedves élelmiszerekhez)
- Kétirányú vágóhenger tartó
- Manuális funkcióval a kényesebb/sérülékenyebb élelmiszerekhez
- Vákuum tároló dobozhoz is használható
- Gyors marináló funkció program
- Maximális tasak szélesség: 30 cm
| Főbb jellemzők |
| Terméktípus | Külső vákuumcsomagoló gép |
| Típus | Asztali |
| Használat | Háztartási |
| Élelmiszer típusa | Szilárd |
| Vezérlőpanel típusa | Digitális |
| Tulajdonság | Pulse funkció Lezárás Tartály vákuumozó |
| Vákuum | Nedves Száraz |
| Mükődési mód | Automatikus |
| Tápellátás típusa | Hálózati |
| Vákuumzsák | Tekercs |
| Időintervallum | 20L/perc |
| Hozzátartozó kiegészítők | Zsákvágó |
| Anyag | Rozsdamentes acél |
| Teljesítmény | 130 W |
| Szín | Fekete Ezüstszín |
| Méretek |
| Súly | 2.8 kg |
Magunkról
Szállítás
Kapcsolat
