Gondos elõkészítés
A tökéletes csésze kávéhoz megfelelően gondozott és megfelelően megőrölt kávéra, pontos hőmérsékletre és megfelelő nyomásra van szükség, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. A the Oracle professzionális eszpresszógép lelke a két rozsdamentes acél vízmelegítővel ellátott fűtőrendszer. Önálló, +/- 1 °C pontosságú vízmelegítő a presszókávé készítésére és önálló, állandó gőzkiadást biztosító vízmelegítő a gőz készítésére. Így egyidejűleg készítheti el optimális hőmérsékleten a tökéletes ízű presszókávét, és habosíthatja fel a tejet.
Ezenkívül a gőzölőfej fűtőegységgel van felszerelve, amely gondoskodik a stabil hőmérsékletről az egész rendszerben, a kávéfőzés kezdetétől a végéig. A fémkövekkel ellátott beépített kúpos daráló automatikusan megőröl, adagol és tamperol 22 gramm kávét a kétszeres ízbombához, vagy használhatja a kisebb szűrőt 14 g kávéval. Mindezt egy egyszerű érintőkijelző segítségével vezérelheti.

Belső felszereltség
Csaknem valamennyi professzionális kávéfőzőgép alapfelszereltsége a nyomáscsökkentő szelep. A Sage the Oracle Touch professzionális eszpresszógépe sem kivétel. Ez a teljesen kommersz elem meghatározza a maximális nyomást, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. Ezzel elkerülhető a kávé keserű íze, amely éppen a nyomáscsökkentő szelep hiánya miatt jelenhet meg, mivel ekkor a kávé megég a szűrőben. A nyomáscsökkentő szelep másik funkciója az ún. kisnyomású előgőzölés. Ennek a funkciónak köszönhetően a nyomás fokozatosan emelkedik, így egyenletesen megoszlik a szűrőben levő kávé felületén, hogy a kávéfőzés a lehető legegyenletesebben történjen.

Válassza ki kedvenc kávéját egy érintéssel
Teljesen automatikus rendszer
​A kijelzőn kiválaszthatja kedvenc kávéjának csészeméretét is, vagy egyszerűen, egy érintéssel választhat kávétípust.

Az igazán jó kávé titka 4 kulcselemből áll.
A Sage kávéfőzőket úgy tervezték, hogy mind a négy kulcsfontosságú funkciót biztosítsák a tökéletes kávé elkészítéséhez. Akárcsak a legprofibb készülékek!

1 - A teljes ízélmény eléréséhez 19-22g kávé adagolása szükséges
2 - Precíz vízszabályzás +/- 1 ° C
3 - Alacsony nyomású előforrázás, lefőzés 9 bar nyomáson
4 - Selymesen puha tejhab mikrobuborékkal

Alacsony nyomású előforrázás
Az alacsony nyomású előforrázás 2 és 4 bar között tartja a nyomást, majd fokozatosan emeli a maximális 9 barra. A kávét ezáltal egyenletesen főzi le, ami egy harmonikus ízű espressot eredményez. Felhasználó által beprogramozható a nyomás és az időtartam.

Kiemelt jellemzők:

• Akár 8-féle kávé beállítása és elmentése
• Részletes útmutató a kávékészítéshez
• Autostart program
• A kávéfőzési hőmérséklet 86 – 96 °C között programozható
• A gőz (tej) hőmérséklete programozható
• Pontos vízhőmérséklet (PID)
• Optimális víznyomás (OPV)
• Programozható főzési idő vagy főzési mennyiség 1 vagy 2 csészéhez
• Az előforrázás időtartamának és teljesítményének beállítása
• Automatikus indítás funkció
• Beállítható óra
• Automatikus kikapcsolás funkció
• Vízkőmentesítés funkció és útmutató
• Visszaállítható gyári beállítások

Tartozékok:

• 58 mm széles rozsdamentes acél szűrőtartó
• Tartály az őrölt kávéhoz
• Szűrő 14 gramm kávéhoz
• Rozsdamentes edény a tej felhabosításához
• Egyszerű fenekű szűrők 1 és 2 csészéhez
• Duplafenekű szűrők 1 és 2 csészéhez
• Imbuszkulcs
• Tisztítási segédeszköz
• Vízkeménység-vizsgáló tesztcsík
• Cserélhető vízszűrő

Technikai információk:

• Teljesítmény: 2400 W
• Felhasznált anyagok: fényes és csiszolt rozsdamentes acél
• Méretek (ma × szé × mé): 45,5 × 37 × 41 cm