Belső rendszer
Szinte minden profi eszpresszó kávéfőző rendelkezik túlnyomás ellen védő szeleppel. A Sage BES920 sem kivétel ez alól. Ez a kereskedelemben is kapható részegység szabályozza a maximális nyomást – az aroma kinyerési folyamat végéig. Ez megakadályozza azt a fajta keserű kávé íz kialakulását, mely a hiányzó túlnyomásszelep esetén keletkezne – a kávéőrlemény szűrőre történő égésével. A túlnyomásvezérlés mellett a szelep további funkciója az alacsony nyomással indított előfőzés funkció, mely a nyomás fokozatos emelésével biztosítja, hogy a kávé aromája tökéletesen, maradéktalanul kivonásra kerüljön.

Gondos előkészítés
A tökéletes kávé elkészítéséhez tökéletes vízhőmérséklet és tökéletes víznyomás szükséges az aromakivonás művelet legvégéig. A Sage BES920 professzionális eszpresszó kávéfőző szíve a dupla nemesacél kazán fűtésrendszere. A kávé készítéséhez alkalmazott, speciális kazán akár +/- 1 °C hőmérséklet stabilitást biztosít – a gőzképzésért felelős kazán pedig azonnal rendelkezésre álló gőzmennyiséget kínál. Ezáltal egyszerre készíthetünk eszpresszót optimális hőmérsékleten, a lehető legfinomabb zamat és íz elérésével, valamint gőzölhetünk tejet. Mindemellett a fejbe épített fűtőegység garantálja a konstans vízhőmérsékletet az aromakivonás elejétől a végéig.

Kiemelt jellemzők:

• Tripla fűtőrendszer – két nemesacél kazán és aktív hőmérsékletvezérléssel ellátott fej
• Speciális eszpresszó és gőzkazán az együttes tejgőzöléshez és kávéaroma kinyeréshez
• Szabványos 58mm fej aktív hőmérsékletvezérléssel – beépített részegység az optimális hőmérséklet stabil biztosításához a kávéaroma kinyerésének végéig
• Electronic PID hőmérsékletszabályzás (+/- 1 °C)
• Nyomásszabályzás (OPV) túlnyomás kiengedő szeleppel a maximális nyomás határolásával
• Rövid előgőzölés funkció alacsony nyomással – a nyomás fokozatos emelésével, mely a kávéaroma tökéletes kinyerését biztosítja
• Speciális dupla szivattyúrendszer kávékészítéshez és gőzképzéshez
• Indikátor a szűrőben fellépő nyomás ellenőrzésére
• Biztonsági hőkapcsoló
• 15bar olasz szivattyú
• Azonnal rendelkezésre álló és folyamatos gőz, illetve forró víz képzés
• Speciális forró víz kimenet
• Szabványos 360°-ban forgatható gőzcső 3 lyukkal
• Kivehető 2,5 literes víztartály, szűrőrendszerrel felszerelve
• Teljes vízfeltöltési lehetőség
• Melegen tartó talp
• Lenyitható, elforgatható talp
• Kivehető csepptálca tisztítási művelet szükségességét jelző lámpával

Tartozékok:

• 58mm nemesacél szűrő
• 58mm tamper – kivehető és a készülékben tárolható
• Fiók a tartozékok tárolására
• Nemesacél tejhabosító edény
• Szimpla fenekű szűrő 1, illetve 2 csészéhez
• Dupla fenekű szűrő 1, illetve 2 csészéhez
• Imbuszkulcs
• Tisztítóeszközök
• RazorTM precíziós adagoló

Technikai információk:

• Áramellátás: 220 – 240 V ~ 50/60 Hz
• Teljesítmény: 2200 W
• Nemesacél és fém-ötvözet kivitel