A gáz készülékkel ellentétben a villanysütőnél a hőfokot pontosan be tudjuk állítani.
A termosztátnak köszönhetően a készülék mindig a tartja kiválasztott főfokot.
A hőfok mindig egyenletes lesz, ezáltal a készített étel is egyletesebben és gyorsabban fog elkészülni.
A gáz fűtőértéke változhat, így a sütési idő is tovább tarthat és a sütőben lévő hőfok is ingadozhat. A villanysütő egyenletesen és gyorsabban dolgozik ezért nem biztos, hogy olcsóbb, ha gázsütőt használunk.
Hőlégkeverés:
A készülék hátuljában egy ventilátort találunk, amely keringeti a forró levegőt a készülék belsejében, ezért a sütés egyenletesebb lesz. Nem fog többé előfordulni, hogy az étel egyik fele nyers, a másik fele pedig már túl égett lesz.
A forró levegő keringtetésnek köszönhetően a sütőtérben mindenhol egyenletesebb lesz a hőfok, ezért a készülékben egyszerre akár két tepsi sütemény is elkészíthető. Nem kell kétszer sütni, ezzel időt, és energiát spórolhatunk.
A hőlégkeverés segítségével a fagyott élelmiszereket is ki tudjuk olvasztani. Ilyenkor normál szobahőmérsékletű levegőt keringet a sütőtérben, és ezzel olvasztja a fagyott élelmiszereket.
Hőlégbefúvás:
A ventilátor elé fűtőszálat szerelnek fel, ezáltal a ventilátor hatására nem hűl le a sütő, ami lehetővé teszi, hogy egyszerre akár három különböző ételt is lehessen készíteni.
Grill funkció:
A grill funkció megtalálható a villany és megtalálható a gáz üzemű készülékeknél is.
A grill funkció segítségével melegszendvicset, pizzát készíthetünk, illetve sütéskor az ételeink megpirítására használhatjuk.
Többrétegű sütőajtó:
Azoknál a tűzhelyeknél, ahol többrétegű üveglapot használnak a sütőajtónál, a sütő ajtó külső felülete nem forrósodik fel, így sokkal biztonságosabb.
Pirolitikus öntisztító oldalfalak és hátfal:
Az Pirolitikus öntisztító funkció bekapcsolásával a sütőtérben található szennyeződések magas hőmérsékleten leégnek a sütő faláról. A sütőtér alján hátramaradó hamut egyszerűen ki lehet törölni. Az öntisztító automatika a legmakacsabb szennyeződéseket is eltávolítja, még az arra alkalmas tartozékokról is.
Sütősín
A beépíthető sütőkben megtalálható a sütősín. A sütősín egy teleszkópos sínpár, amelyre a tepsit helyezzük.
Előnye A sütősínre helyezett tepsit a tepsi megemelése nélkül, akár egy kézzel ki tudjuk húzni. A tepsit nem kell fogni mind a két kezünk szabad marad.