A Lauben Hot Air Fryer ugyanis az ételt minden irányból melegítő forró levegő keringésének elvén működik, és így nincs szükség szinte semennyi olajra. A szagszűrőnek köszönhetően elfelejtheti az általában a sütést kísérő kellemetlen szagokat is. Az ételt a bekapcsolását követően azonnal beteheti a fritőzbe, nem kell semmire se várnia. A sütő a 360°-os forró levegő keringetés elvén működik. A benne készített ételek így nem zsírosak, ugyanakkor nem veszítik el ropogóságukat, ízüket vagy illataikat, és sokkal egészségesebbek.