A cél a tökéletességGőzzel gyengéden párolva a zöldségek ropogósak, míg a szárnyas és a hal lágy és zamatos marad. A gőzben készült ételek nem csak a bennük lévő vitaminokat és ásványi anyagokat őrzik meg, de természetes ízük is teljes mértékben megmarad. A „szuvidálás" francia eredetű szó és vákuumban főzést jelent. Ez egy olyan módszer, melynek során a húst, halat, gyümölcsöt vagy zöldséget egy vákuumtasakban, gőz felhasználásával, viszonylag alacsony hőmérsékleten főzzük. Az összetevőket a Bosch sütőben gőzzel való szuvidálás előtt egy Bosch vákuumfiókkal tudjuk vákumozni. Az eredmény: az ételek teljes mértékben megtartják az intenzív, természetes ízüket. A ropogós külső kéregért és a sült ízért a húsételeket a főzés után kívülről megpiríthatjuk.
Az ételkészítés automatikusan egyszerűvé válik.Az AutoPilot 20 segítségével tökéletes ételeket készíthet. Miután behelyezte az ételt a készülékbe, állítsa be a megfelelő programot – a 20 közül az egyiket – a kijelző menüjében. Csak adja meg az étel súlyát, és nyomja meg a „Start” gombot. Innentől az AutoPilot átveszi az irányítást, és meghatározza a főzési módot, hőmérsékletet és a sütés időtartamát. Még ki is kapcsolja a programot a sütési időtartam lejártakor. Mivel az AutoPilot segítségével készített ételek egy részét fedővel rendelkező edényben kell készíteni, így a belső falak is tiszták maradnak. A főzés nem is lehetne egyszerűbb.
Könnyen működtethető TFT-érintőkijelzőAz intuitív vezérlőgyűrű használatával a főzés könnyebb, mint valaha. A középső tárcsa egyetlen ujjal történő kicsi elforgatásával a sütő bármelyik beállítását meg lehet adni. A TFT-kijelző egyértelmű szövegekkel és közvetlenül kiválasztható érintőgombokkal támogatja a felhasználókat. Így a sütő funkcióit mindig tökéletesen áttekintheti és könnyen szabályozhatja.
Gyengéd és lágy mozgásA sütőajtók sokkal egyszerűbben használhatóak, mint valaha, a SoftOpen és SoftClose funkcióknak köszönhetően, mivel a speciális csillapító mechanizmus megakadályozza a sütőajtók be- és lecsapódását. Az ajtó mozgatása során mind nyitásnál, mind zárásnál óvatosan mozgatja az ajtót, azaz a végpont előtt megáll, majd óvatosan és csendesen éri el azt, garantálva ezzel a sütő és a sütő ajtajának hosszú élettartamát.
Sütőtípus / Sütési módok:- AutoPilot 20
- Sütőszintek száma: 3 darab
- Hőmérséklet beállítási javaslatok Aktuális hőmérséklet-kijelzés Felfűtés-ellenőrzés
- Hőfokszabályozás: 30 °C - 100 °C
- Sütőtér térfogata: 38 l
- Teleüveg sütőajtó
Külső:- 2,5" színes, grafikus TFT kijelző, TouchControl érintő-gombokkal
- Univerzális kezelőgyűrű
- Egyenes fogantyú
Komfort:- Sütést támogató rendszer: Automata programok
- Elektronikus óra
- Belső világítás
- Víztartály: 1.3 l
- Víztartály telítettség-kijelzéssel
- Gőzfejlesztés a párolótéren belül
- Hűtőventilátor
- Extra hőszigetelésű sütőajtó
Tartozékok:- 1 x párolóedény, perforált, L méret, 1 x párolóedény, perforálatlan, L méret, Szivacs
Környezet és biztonság:- Gyermekzár, Biztonsági kikapcsolás, Start/Stop gomb, Nyitott ajtó érzékelés
Műszaki adatok:- Hálózati kábel hossza: 150 cm
- Névleges feszültség: 220 - 240 V
- Teljesítmény: Csatlakozási teljesítmény: 1,75 kW
Méretek:- Készülék méretei (ma x sz x mé): 455 mm x 594 mm x 548 mm
- "Kérjük vegye figyelembe a beépítési rajzon feltüntetett méreteket"
- Javasoljuk, hogy a kiegészítő termékeket is a Serie | 8 szériából válassza, ezáltal biztosítva beépíthető készülékeinek harmonikus összhangját.
További termékinformációk |
Készülékszín | Carbon black |
User interface | TFT clear text with control ring |
Főzési eljárások | Erjesztés, Felolvasztás, Gőz 100%, Regenerálás, Sous-vide cooking |
Beállítható hőmérséklet-tartomány | 30-100 °C |
Vízbevezetés | Kivehető víztartály |
Víztartály mérete | 1,3 l |
Alaptartozékok | 1 x Gőztartály, perforált, L méret, 1 x Gőztartály, perforálatlan, L méret, 1 x Szivacs |
Dugós csatlakozó típusa | EU-csatlakozó, földelt |
Csatlakozókábel hossza | 150 cm |
Feszültség | 220-240 V |
Teljesítmény | 1 750 W |
Biztosíték | 10 A
|
Méret és súly |
Beépítéshez szükséges minimális magasság | 450 mm |
Beépítéshez szükséges maximális magasság | 455 mm |
Beépítéshez szükséges minimális szélesség | 560 mm |
Beépítéshez szükséges maximális szélesség | 568 mm |
Beépítéshez szükséges mélység | 550 mm |
Nettó súly | 24,581 kg |